女子栄養大学|栄養学に特化した真面目な専門家養成学校

名前の通り、女子大で栄養学に特化した女子栄養大学です。
栄養学の領域では非常に力を持っていて、多くの卒業生が活躍しています。どんな大学なのか詳しく見ていきましょう。

 

総合大学の栄養学系学科を選ぶか、栄養学特化の単科大学を選ぶか

河合塾のデータでは、実践栄養学科が偏差値55.0、保健栄養学科が50.0~47.5、食文化栄養学科が42.5となっています。
首都圏では大妻女子大学、共立女子大学、昭和女子大学の栄養学系の学科が近い位置にあります。
地方の国公立大学の栄養学系の学科を狙って、併願として受ける方も少なくありません。

栄養学特化の単科大学ですので、いわゆる受験偏差値の他大学との違いを気にするよりも、どういう資格を取りたいか、栄養学のなかでもどういうことを学びたいか、どういう学生生活を送りたいかという観点から選択することをお勧めします。

 

日本で最初の栄養学部

学校法人香川栄養学園の建学の精神は、「食により人間の健康の維持・改善を図る」ことです。
女子栄養大学の創設者である香川綾は、日本の現代栄養学の礎を築いた「栄養学の母」ともいえる女性です。
実は計量スプーンや計量カップを発明し、普及した方でもあります。
家政学部の一領域だった栄養学の重要性を高め、管理栄養士の創設にも貢献しています。

女子栄養大学の教授陣には栄養学の第一人者が多くいます。
複数の学部がある大学での栄養学系学科とは異なり、専門の単科大学ですので、栄養学に関する実験・実習設備が充実しています。
4年間みっちりと栄養学漬けの生活を送ることができます。設備が充実しているため、むしろ就職先のほうが設備がイマイチなこともあり、就職後に慣れるのが大変だという人もいるくらいだそうです。
同じ法人で短期大学部、栄養学部二部、専門学校もあり、まさに栄養学のスペシャリストを養成する学校と言えます。

ちなみに、女優の石田ゆり子は女子栄養大学の短期大学部出身です。

 

勉強するのに適した都心まで1時間の坂戸キャンパス

キャンパスは2つあり、大学と大学院のある本部は坂戸キャンパスです。
最寄りの駅は東武東上線の若葉駅で、駅から徒歩5分くらいです。若葉駅は池袋から40分くらいです。
都内から来るには少し遠く感じるでしょう。川越駅が比較的近くなので、買い物やショッピングをすることもあります。
駅の周辺にもワカバウォークという、買い物ができるところがあり、便利です。
都心から離れているので、家賃も高くなく、大学周辺に一人暮らししている人も多くいます。
地方から来る人には、ほどよい環境かもしれません。

キャンパスライフはというと、実習や課題などでとにかく忙しいという声を多く聞きます。
プロの栄養士や管理栄養士を目指している人なら問題ありませんが、とにかく大学生活をエンジョイしたいという方にはお勧めできません。
栄養学に興味があり、同じ目標を目指して頑張る学生に囲まれた学びの環境は、意識を高く保つことができる環境です。

とはいえ、ずっと勉強ばかりしているわけではなく、学生生活をエンジョイすることもできます。
女子大なので、自分から動かないと恋愛を充実させるのは難しいですが、近くの東洋大や東京電機大学との合同サークルに所属している人も多く、充実しているという声も多数あります。

「ちょっとしたショッピング」「やろうと思えばサークルやアルバイトで恋愛も充実」「遊ぶところはあまりない」「充実した設備のキャンパス」「同じ目標の学友」など、頑張ろうと思える学生には適した環境と言えるでしょう。

なお、栄養学部二部、短期大学部、香川調理製菓専門学校があるのは駒込キャンパスです。
東京都の山手線駒込駅にありますので、間違えないようにしてください。

 

様々な資格と実践的な授業で専門家養成

実際に食の場で仕事を経験してきた教授陣から、現場で求められることを教えてもらえます。
学ぶことと働くことが直結しているので、学生にとっても想像しやすいです。
授業の一環でインターンシップもあるので、就職する前に自分でも経験できますし、友人から情報収集することも可能です。

学科・専攻によってとれる資格が異なるので注意が必要です。
実践栄養学科では、栄養士のほか、栄養士の上級の資格に当たる管理栄養士の国家試験受験資格(実務経験免除)を取得できます。
保健栄養学科でも栄養士の資格は取得出来て、管理栄養士については管理栄養士国家試験受験資格(栄養士として1年以上の実務経験が必要)という条件がつきます。
食文化栄養学科は栄養士の資格取得は出来ませんので注意が必要です。
その分幅広く学ぶことができ、進路も多様です。食に興味はあるけど、まだやりたいことが決まっていない人には向いているかもしれません。

<実践栄養学科>
栄養士 、管理栄養士 国家試験受験資格(実務経験免除)、栄養教諭 一種、食品衛生監視員 (任用資格)、食品衛生管理者(任用資格)
※任用資格とは、特定の仕事についてはじめて効力を発揮する資格です。
<保健栄養学科>
栄養士 、管理栄養士国家試験受験資格(栄養士として1年以上の実務経験が必要)、臨床検査技師 国家試験受験資格、中学教諭一種「家庭」・高校教諭一種「家庭」、栄養教諭 二種、スポーツリーダー資格、スポーツ栄養実践指導者資格、食品微生物検査技士受験資格、フードスペシャリスト受験資格、養護教諭 一種、中学教諭一種「保健」・高校教諭一種「保健」、高校教諭一種「看護」
※2年次からはじまるコースによって取得できる資格が異なりますので、注意が必要です。
<食文化栄養学科>
フードスペシャリスト 受験資格、フードコーディネーター 3級
※栄養士の資格取得はできませんので注意が必要ですが、幅広く学べます。取得できる資格は大学のホームページに分かりやすく整理されています。
http://www.eiyo.ac.jp/daigaku/faculty/certification.html
女子栄養大学
〒350-0288 埼玉県坂戸市千代田3-9-21(坂戸キャンパス/栄養学部)
TEL.049-282-7331(入試広報課)

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